Receitas pós-operatório

 

Receita: Salada com Molho de Laranja
  Molho
4 colheres (sopa) de azeite
meia xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de mel
meia colher (chá) de Fondor Maggi
2 colheres (chá) de hortelã picada
4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
Salada
1 maço de alface americana pequeno
1 maço de agrião pequeno
1 xícara (chá) de melão cortado em cubos
1 manga média cortada em cubos
folhinha de hortelã para decorar
Modo de preparo
Molho
Misture bem todos os ingredientes com um batedor de arame e reserve.

Salada
Corte as folhas em pedaços e coloque em uma saladeira com o melão e a manga. Regue com o molho, misture delicadamente e por cima disponha a hortelã. Sirva a seguir.

Dica
- O vinagre de maçã pode ser substituído por duas colheres (sopa) de vinagre de vinho branco.

Rendimento
8 porções
 

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